后勤服務(wù) | 共筑食品安全防線 守護(hù)“舌尖上的安全”——合肥五中召開(kāi)食堂管理工作會(huì)

　　為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，3月10日上午，我校在食堂召開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)的食品安全工作會(huì)議。學(xué)校黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)王嵐，黨委委員、副校長(zhǎng)葛暄，總務(wù)處主任王同芝、食堂管理人員以及全體食堂職工參加了此次會(huì)議。

　　王同芝主持會(huì)議并通報(bào)了春季學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)食堂各項(xiàng)檢查情況。葛暄傳達(dá)上級(jí)關(guān)于校園食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性，強(qiáng)調(diào)“打鐵還需自身硬”要求食堂管理人員要嚴(yán)抓食品安全，對(duì)于食材采購(gòu)、加工流程、衛(wèi)生監(jiān)管等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要全面細(xì)致的排查隱患，壓實(shí)主體責(zé)任。他提出三點(diǎn)要求：一是要嚴(yán)格食材管控，對(duì)于食材加工和輔料的添加要做好記錄。二是針對(duì)學(xué)生提出的食品安全問(wèn)題要及時(shí)解決，在解決問(wèn)題中強(qiáng)化食堂服務(wù)意識(shí)。三是長(zhǎng)效治理見(jiàn)實(shí)效，通過(guò)健全制度、細(xì)化考核、強(qiáng)化監(jiān)督，確保專項(xiàng)整治形成閉環(huán)管理。最后，王嵐強(qiáng)調(diào)：“對(duì)于食品安全的任何工作我們都要以更加扎實(shí)的態(tài)度和責(zé)任心去做，一定要讓校園餐成為大家的幸福餐，家長(zhǎng)的放心餐！”

　　本次會(huì)議既是食堂安全管理的動(dòng)員會(huì)，更是暖心服務(wù)的承諾會(huì)。合肥五中將以此次會(huì)議為契機(jī)，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感筑牢食堂安全屏障，用專業(yè)與溫情守護(hù)師生“舌尖上的幸福”，為創(chuàng)建平安校園、健康校園提供堅(jiān)實(shí)保障！